Когда праздник рамадан в тунисе. Хаммамет — между прошлым и будущем

Во время поста мусульманам нельзя есть от восхода до заката.

До восхода солнца есть ещё можно, такую трапезу называют «сахур». Обычно едят углеводную лёгкую пищу.

После заката солнца есть уже можно, такую трапезу называют «ифтар». Едят уже «по полной программе». Для мусульман во время поста ифтар становится главным приёмом пищи, а для некоторых и единственным за сутки.

Важный для туристов момент! В Тунисе принято есть обильный ифтар сразу после заката. Как следствие, рестораны и кафе наполняются людьми «под завязку» сразу после заката, и люди там сидят часами.

Поужинать после заката можно без проблем только в ресторане отеля. В городе придётся искать свободный столик в заведениях общепита, и не факт, что найдёте.

На ифтар тунисцы едят: лепёшки, лалем - густой суп из лапши и чечевицы, бсиса - паста из ячменя или других злаков, с яйцом или тунцом, .

Правила и ограничения для туристов

В курортных районах

Ограничений почти нет. В отелях бары подают любой алкоголь, любые блюда и напитки. Кафе и рестораны в курортных зонах открыты по обычному графику, только единицы из них закрываются днём, если хозяин особо религиозный.

За пределами курортных зон

Многие маленькие магазины днём закрыты. Большие супермаркеты , Моноприкс, работают по обычному графику, но алкогольные отделы в них закрыты. В Рамадан в Тунисе вообще очень сложно найти алкоголь за пределами отелей.

Законы Туниса не обязывают никого соблюдать пост, не запрещают пить, есть и курить в общественных местах днём. Однако, мы рекомендуем воздерживаться от еды и питья в общественных местах. Зачем провоцировать негатив в окружающих?

Достопримечательности работают по обычному графику. Аквапарки и парки развлечений свободнее, чем обычно. В Рамадан у мусульман не принято развлекаться, а плавать вообще запрещено.

Транспорт работает по обычному графику. Но в канун Ид Аль-Фитр транспорт может быть перегружен, так как люди едут в родные города.

Большинство кафе и ресторанов закрыто днём. Некоторые работают, но закрывают летние веранды, а окна помещений закрывают шторами. Вечером все заведения общепита заполнены, свободных столиков обычно нет.

В Тунисе нет закона, прямо запрещающего кафе и ресторанам работать в Рамадан днём. Однако, есть специальное постановление «Мзали» от 1981 года, названо в честь премьер-министра Мухаммеда Мзали, который это постановление издал.

Согласно постановлению Мзали, рестораны и кафе должны получать разрешение на работу в Рамадан днём. Однако в постановлении не сказано, что это за разрешение, кто и как его должен выдавать, сколько заведений могут его получить.

В результате творится полная неразбериха. В каких-то городах местные власти дают такие разрешения, в каких-то городах полиция закрывает кафе повсеместно, где-то все кафе работают, а местные власти не обращают на это внимания. По неофициальной статистике, в столице - городе Тунис в 2017 году работали около 600 кафе, это очень мало.

Итоги

Если путешествуете по Тунису в Рамадан, то запасайтесь водой и перекусом заранее, не ешьте и не пейте в общественных местах.

Удачного отдыха в Тунисе, и читайте наши интересные статьи об этой стране (список статей ниже ).

Время: Время в Тунисе отстает на один час от эстонского.

Электричество: Напряжение в электросети чаще всего 220 В, однако в более старых помещениях может быть и 125 В.

Деньги: Денежная единица Туниса - тунисский динар и монеты достоинством в 5, 10, 20, 50, 100, 500 миллимов. Деньги меняют все банки и обменные пункты, а также многие гостиницы. Лучше всего их поменять в банке. Во многих гостиницах и ресторанах можно рассчитываться кредитными карточками и дорожными чеками. Меняя или обналичивая валюту, обязательно сохраните чек. По тунисским законам, местную валюту нельзя вывозить из страны, поэтому обмен динаров на другую валюту производится в обменном пункте аэропорта при предъявлении чека об обмене валюты.

Банки: Время работы банков: понедельник-четверг 8.00-11.00, 14.00-17.00 час.; пятница - до 16.00 час.

Магазины: Время работы государственных магазинов: с 9.00-10.00 час. до 18.30-19.00 час. Частные магазинчики работают до 22.00-23.00 часов.

Сувениры: В качестве сувениров наибольший интерес представляют ковры, изделия из оникса, керамики, кожи, дерева, чеканка, украшения, "роза пустыни", декоративные клетки для птиц, всевозможные фигурки верблюдов из различных материалов, местные вина, оливковое масло, восточные сладости, финики, халва, специи.

Чаевые: Чаевые от 1 до 2 динаров даются гостиничным носильщикам, горничным и др. обслуживающему персоналу. По традиции, официантам в ресторане дают чаевые 5 -10 % от суммы, указанной в счете (в зависимости от качества обслуживания).

Телефонная связь: Сеть телефонов-автоматов даст возможность вам позвонить в любую страну мира. Разговор по телефону-автомату дешевле, чем с гостиничного телефона и стоит примерно один динар. При звонке в Эстонию необходимо набирать 00-372 + код города + номер телефона абонента. В Тунисе можно пользоваться мобильной связью. Эту услугу предоставляют компании Tunicell и Tunisiana.

Питьевая вода: Водопроводную воду пить не рекомендуется, поскольку она сильно хлорирована. Советуем покупать питьевую воду в бутылках.

Одежда: Одежда должна быть легкой, а обувь - удобной. При посещении музеев, мечетей рекомендуется надевать одежду, прикрывающую руки, ноги, грудь (особенно женщинам). Отправляясь на экскурсии, возьмите с собой одежду потеплее, удобную обувь, головные уборы, солнцезащитные очки.

Медицинская помощь: При наступлении внезапной болезни или несчастного случая обратитесь к врачу или вызовите его через администратора гостиницы. Отправляясь в дорогу, приобретите полис медицинского страхования. Внимательно прочитайте всю информацию, изложенную в вашем страховом полисе, и выясните, каков установленный порядок осуществления страховых выплат (какие документы должны быть предоставлены вашей страховой компании при наступлении страхового случая, если счета вы оплачиваете сами и др.). Чаще всего страховые компании за оказание медицинских услуг требуют следующие документы: справку от врача, в которой указан диагноз, счета о расходах на лечение, заверенные подписью врача и печатью, рецепты на лекарства и квитанции об оплате лекарств. Уплаченные деньги будут возвращены при своевременной подаче в страховую компанию необходимых документов.

Вакцинация: Обязательных прививок для путешественников нет. Рекомендуется сделать прививки от гепатита A и B, брюшного тифа. За более подробной информацией обращайтесь к своему врачу или звоните в Центр профилактики и контроля инфекционных заболеваний по телефону в Эстонии: 659 85 91, 659 85 91.

Меры предосторожности: Всегда носите головной убор, солнцезащитные очки, пользуйтесь защитным кремом. Хотя бы в первые дни старайтесь меньше находиться на солнце, так как можно быстро перегреться (из-за нежного ветерка с моря солнечные лучи не так ощутимы). Не пейте очень холодные напитки, так как разница температур может вызвать ангину. В Тунисе, как и в других странах, есть мошенники, поэтому берегите свои деньги и паспорт, не носите их в одной сумочке или кармане. Деньги, драгоценности и документы мы рекомендуем хранить в гостиничном сейфе (за дополнительную плату).

Фото- и видеосъемка: Строго запрещается фотографировать и снимать на камеру военные и другие объекты государственного значения. Местные жители любят фотографироваться за плату.

Транспорт: В пределах города ездят такси жёлтого цвета. Во всех автомобилях есть счётчики, но договариваться с водителем о цене лучше заранее. Автомобили белого цвета с красной полосой (Luaž) курсируют по установленному междугороднему маршруту. Это удобное средство сообщения. О стоимости поездки с водителем надо договариваться также заранее. На междугородних автобусах можно добраться практически до любой точки страны.

Аренда автомобилей: Взять напрокат автомобиль в Тунисе могут лица, достигшие 21 года и обладающие действующим как минимум год междугородним удостоверением водителя. Учитывая местные условия вождения, туристам не рекомендуется брать напрокат автомобили. Неопытные, невнимательные местные водители и рассеянные пешеходы очень часто создают аварийные ситуации.

Таможня: В Тунис запрещается ввозить больше 1 литра алкогольных напитков, 400 шт. сигарет, 1 флакончика парфюмерных изделий.

Рамадан: Тунис - мусульманская страна, поэтому гости должны уважать традиции исламских обычаев, особенно в период Рамадана. Рамадан - девятый месяц по исламскому лунному календарю. Во время рамадана мусульмане 30 дней с восхода до заката солнца обязаны воздерживаться от еды, питья, курения и половых отношений. Пост не обязателен для больных, путешествующих, беременных и кормящих женщин. Во время рамадана алкоголь не употребляется, поэтому в этот период нет возможности приобрести алкогольные напитки в государственных магазинах, а только в гостиничных кафе. Днём большая часть кафе и ресторанов бывает закрыта, но вечером после захода солнца всё снова оживает, все начинают работать. Дискотеки тоже работают, только время продажи алкоголя в барах ограничено. Время работы учреждений, банков, магазинов во время Рамадана - до 15 часов.

Специфика страны: Тунис - экзотическая страна, отличающаяся особенностями мавританской культуры (североафриканские арабы-мусульмане). Все мужчины Туниса обязаны отслужить в армии. Не исполнившие этот долг не имеют права выезжать из страны. Все мужчины обязаны носить с собой документы, подтверждающие то, что он служил в армии. В противном случае он прямо с улицы может попасть в армию. Уважая мусульманские обычаи, лучше не смотреть пристально на женщин в чадре, не есть на улице, в общественных местах не пить алкогольные напитки. И все-таки Тунис - достаточно цивилизованная страна: надписи на французском языке, местные жители одеты по-европейски, на центральных улицах городов дома мало отличаются от привычных для нас зданий.

Национальные особенности: Тунисцы милые, общительные люди. На улицах часто заговаривают, улыбаются. Продавцы иногда будут заманивать вас в магазины, но могут и удивить своей бранью, если вы ничего не купите. Тунис - страна, где встречаются две культуры - арабская и французская. Иногда вам будет казаться, что вы находитесь в Европе - надписи на французском языке, местные жители одеты по-европейски и т.п., но иногда вы будете изумлены особенностями арабской культуры, такими, как, скажем, кучи мусора за оградой роскошных гостиниц или характерное для тунисцев вождение без правил. Посадить оливковое дерево - дело чести каждого жителя страны. Поэтому, путешествуя по стране, можно увидеть оливковые деревья самого разного возраста - плантации маленьких изнеженных деревцев, из твердой древесины более старых оливковых деревьев делают барабаны, которые здесь называются dimbuki, а также древесный уголь, необходимый для приготовления множества арабских блюд. Арабы даже богатство измеряют количеством оливковых деревьев.

Интересно знать: В Тунисе для туристов особенно привлекательны водные развлечения - пиратские корабли, водные мотоциклы и т.д., которые к тому же и недороги. Стоит посетить медину - центр старого города, пересеченный узкими улочками, притягивающими ароматами базара, обилием арабских товаров, красками и разнообразием. Заслуживают внимания и фольклорные вечера. Как и в каждой арабской стране, стоит попробовать покурить кальян. Его вы найдете в любом кафе. Туристы охотно посещают поселения берберов недалеко от Матматы. Тунис - прекрасное место отдыха для любителей гольфа. В стране круглый год действуют 6 площадок для гольфа. Площадка для гольфа Karthage Golf course в Ла Сукре, в 10 км от города Туниса, оборудована в прекрасном месте среди эвкалиптов, сосен, пальм и оливковых деревьев. Протяженность - 4432 м. Hammamet Golf course - Jasmine и Hammamet Golf course - Citrus оборудованы среди 6 озер, вблизи оливковых рощиц и леса, а также городских пляжей. Существуют курсы игры в гольф для начинающих. Площадка El Kantaoui Golf course находится возле курорта Порт эль Кантауе, расположена вдоль пляжа. Здесь организуются чемпионаты. Площадки для гольфа оборудованы и в других городах - Monastir Golf course, Tabarka Golf course. Тунис - вторая страна в мире, после Франции, по числу имеющихся в ней оздоровительных центров, отвечающих международным стандартам. Качество лечения нисколько не уступает оздоровительным центрам Франции. Все центры талассотерапии Туниса находятся на берегу моря, поэтому после различных лечебных процедур можно принять солнечные ванны прямо на пляже. Талассотерапия в переводе с древнегреческого языка означает «лечение морем». Современная талассотерапия - это оздоровительные процедуры в морской воде, грязевые ванны, лечебные массажи. Цель талассотерапии - вернуть человеку физические силы и радость жизни, вместе с тем это борьба со старением организма и некоторыми болезнями (различные болезни костей и суставов, артроз, ревматизм, мышечные боли и др.). Центры талассотерапии, SPA-центры в Тунисе находятся или в самих гостиницах, или недалеко от них. У современных жителей Туниса есть очень интересные обычаи. Каждый мужчина обязан жениться (исключение составляют только психические больные), холостяков здесь нет. Однако строго запрещено жениться, если у мужчины нет дома или квартиры и некуда привести жену. До свадьбы туниски ничего не умеют делать по дому, но сразу после свадьбы к молодым на короткое время переезжает сестра мужа или мать, которая учит молодую делать все так, как это делалось в доме мужа. Если разводится пара, в которой нет детей, имущество делится пополам, если дети есть, все имущество остается у жены и детей.

Праздники:

Отмечаются религиозные праздники Рас аль-Ам (мусульманский Новый год), Мулид ан-Наби (день рождения пророка Мухаммеда, июнь-июль), Миарадж (праздник Вознесения), Рамадан (Эйд аль-Фитр), Ид ас-Сегир и Ид аль-Кебир, даты которых изменяются в соответствии с лунным календарем. В отличие от всех остальных мусульманских стран, выходной день в Тунисе не пятница, а воскресенье. По субботам в большинстве государственных учреждений укороченный рабочий день.

Полезные телефоны:

Полиция - 197

Пожарная команда - 198

Скорая помощь - 190 или круглосуточно 846, 767

Вот чего бы я не советовала, так это ехать в Тунис в Рамадан. Не могу сказать как во всех мусульманских странах, но попадая пару раз я на это время в Египет, могу заметить, что это никак не отражалось на отдыхе туристов. Разве что большинство лавочек закрывалось с момента захода солнца и призывов муэдзинов к вечернему намазу, но на такой непродолжительный срок, что и внимание обращать на это не приходилось. Поездка моя в Тунис тоже совпала с Рамаданом, и вот здесь пришлось почувствовать, что не учитывать его было напрасно. Тем более, что при планировании поездки был выбран Тунис и отель Нахравес (о котором уже много написано в путевых заметках …) с его центром талласотерапии, чтобы, помимо всего прочего, можно было эффективно использовать время. Жаль тратить время на SPA-процедуры, когда рядом такое чудесное Средиземное море и уже не обжигающее слегка осеннее южное солнце. Но, как известно, садится оно рано, и почему бы не сделать массаж, не провести другие полезные и приятные мероприятия? Предварительно прочитав, что талассоцентр отеля работает до 7 вечера, я окончательно сделала свой выбор. Но планам, увы, не суждено было сбыться. Первое, что посоветовала гид уже в отеле при выборе времени проведения SPA-процедур, это не брать мануальные массажи в конце дня, мол, рамадан, массажисты голодные и усталые, поэтому заведомо хорошо не сделают. Ладно, пусть так. Зато можно в это время сходить в турецкую парную (хаммам), поплавать в приличном бассейне, побулькаться у гидромассажных труб или в джакузи. Ан нет, в хаммаме к концу дня температура такая, что называть его парной бессмысленно, да и весь центр к 6 часам уже закрывался.
В туристической зоне (где и располагались отели), несмотря на достаточно обычный ритм жизни днем и вечером, уже после 5 часов было закрыто все или почти все, потом открывались, но это уже для любителей вечернего променада после ужина. Дневные прогулки на удалении от мест обитания туристов (это не касается, скажем, посещения Хаммамета или Набуля) вызывали ассоциации блужданий по вымершему поселению с закрытыми ставнями и практически полным отсутствием людей, где бы то ни было.
И, наконец, практически анекдотичная история вышла с покупкой презента из Туниса. Хотелось привезти что-нибудь своему коллеге, но такое, чтобы это было востребовано. Зная, что человек в Тунисе бывал, в сувенирной продукции не нуждается, решила поступить проще – написать и спросить. И вот ближе к отъезду я это делаю, и получаю заявку, поставившую меня в тупик - несколько плодов кактуса. Сначала надо было выяснить, что они из себя представляют. Удалось. Тем более что оказалось я их периодически употребляю, не зная, что они имеют кактусовое начало. Второе – надо было их купить, и, несмотря на уверения бывалых, что с этим проблем нет – в ближайшем овощном магазине, там их не оказалось. Не оказалось их ни на удалении от отеля, ни в Хаммамете, ни в Набуле. Это был своего рода уже охотничий азарт. Проезжая по дорогам, я видела эти кактусы, видела плоды … но в магазинах нет. Я теперь знаю все сложности сбора этих плодов и почему не стоит собирать их человеку неопытному. Уже научившись объяснять, что я все же хочу купить (сначала с этим были большие проблемы), я узнала, что пока Рамадан не кончится (а дело было к его окончанию) завоза не будет. Не было и после окончания, поскольку, как мне объяснили, еще три дня, когда не до завоза фруктов – в это было легко поверить, видя какие жалкие остатки других фруктов лежали на прилавках. Возвращалась я без этих плодов, видно, добытчик из меня никудышный.
А море было замечательное!

Деньги.

На территории страны в обращении находятся только тунисские динары и легальное обращение любой иностранной валюты запрещено. Именно поэтому для туристов выгоднее менять валюту своей страны непосредственно в обменных пунктах отелей или отделений банков. При этом стоит учитывать, что обменники в отелях могут предложить курс менее выгодный, чем обменники банков. Но в большинстве отелей, которые находятся в крупных туристических городах, такие обменные пункты работают с 8 до 18 часов (а в некоторых отелей и до 21 часа). Остальные банки работают только с 9 до 16 часов в курортный сезон, в субботу с 9 до 12 часов и никогда не работают во время религиозных и светских праздников, а также в воскресенье.

Неистраченную валюту также можно обменять в обменной кассе аэропорта, но там курс еще более низкий даже по сравнению с кассами отелей. Вывозить валюту Туниса из страны запрещено, при обнаружении на таможне попытка вывоза любой суммы (даже незначительной) может быть истолкована как попытка контрабанды.

Не стоит пытаться менять иностранную валюту на улице – слишком высок риск обмана со стороны местных жителей, да и полиция может оштрафовать на значительную сумму или вообще депортировать из страны в 24 часа.

Получение визы.

При приобретении путевки и наличии туристического ваучера виза гражданам СНГ для посещения Туниса не нужна, и штамп в заграничном паспорте, разрешающий находиться в стране все время действия путевки, ставится непосредственно в аэропорту прибытия пограничной службой Туниса.

Для организации частной поездки необходимо оформить обычную визу в консульском отделе Посольства Республики Тунис в своей стране, подав документы не позднее, чем за 5 дней до срока предполагаемой поездки (даты вылета)

Для оформления визы необходимо подать следующий пакет документов – 1 фотографию паспортного образца, заполненную печатными буквами анкету на английском или французском языке, действующий заграничный паспорт своей страны и приглашение принимающей стороны. За оформление такой визы взимается консульский сбор в сумме, которая приблизительно равняется $7.

Виза действительна в течение 1 месяца со дня получения, и по этой визе можно находиться на территории Туниса в течение 30 дней. Дети, взъезжающие в страну вместе с родителями, получают визу бесплатно, без уплаты консульского сбора. При поездке без родителей у руководителя группы детей на руках обязательно должна быть соответствующим образом оформленная у нотариуса доверенность, выписанная обоими родителями на имя сопровождающего лица.

Таможня.

На всей территории Туниса, кроме туристической зоны отелей, запрещена продажа и употребление любых алкогольных напитков. Поэтому на территорию страны можно ввезти, обязательно задекларировав и предъявив на таможне без уплаты пошлины (для собственного употребления) не более 1 литра крепких алкогольных напитков (содержание алкоголя более 20°) и 2 литра слабоалкогольных напитков.

Также беспошлинно можно ввезти на таможенную территорию Туниса не более 20 пачек любых сигарет или табака на одного взрослого человека старше 18 лет.

Товарные партии любых продуктов или предметов промышленности при обнаружении при попытке ввоза на территорию Туниса будут немедленно конфискованы

Вывозить из страны можно практически любые товары, причем в неограниченных количествах. Это же правило распространяется на любые продукты питания, фрукты, сувениры, изделия народных умельцев, а также на любые изделия из драгоценных металлов (золота и серебра), ковры и местный текстиль.

Самыми популярными сувенирами, которые туристы со всего мира привозят из поездок в Республику Тунис, становятся ювелирные изделия местных мастеров, украшения их полудрагоценного камня – оникса, кораллов и местные ковры и керамика.

Чего не следует делать в Тунисе.

Из соображений собственной безопасности и для предотвращения инфекционных заболеваний никогда не следует пить воду из открытых источников и водопровода.

Нежелательно использовать водопроводную воду для чистки зубов или мытья фруктов – для этих целей лучше использовать бутилированную воду, купленную в магазинах или отелях или просто ополаскивать фрукты и овощи перед употреблением кипяченой остуженной водой. Те овощи и фрукты, которые можно очистить, лучше еще до начала еды очистить от кожуры, вымыть руки и только после этого кушать.

Из соображений собственной безопасности никогда не следует покидать курортную зону отелей в легкомысленных нарядах или купальных костюмах. У женщин, как минимум, должны быть прикрыты плечи и ноги ниже колен. Выбор одежды – юбка или брюки – никакого значения не имеет.

Никогда не следует фотографировать местных жителей во время совершения религиозных церемоний или молитвы. В мусульманских странах вообще не нужно пытаться фотографировать людей без их согласия или при помощи скрытой камеры.

Не нужно пытаться кушать даже только что купленные продукты питания на улице – лучше на время трапезы остаться на территории магазина, кафе или трактира, где эти продукты были куплены.

Практически из любого города страны, который находится на побережье Средиземного моря, можно отправиться на романтическую морскую прогулку на настоящем парусном судне и совершить путешествие на небольшой необитаемый остров Куриат, где отдыхали еще войска гая Мария и Юлия Цезаря во времена римского завоевание Северной Африки.

На самом острове для туристов предусмотрено 4 часа свободного времени до обеда, во время которых можно вдоволь накупаться в чистой морской воде, позагорать или заняться каким- то групповым видом спорта, например, пляжным футболом или волейболом.

После этого на острове туристов ждет удивительный обед на свежем воздухе, который приготовлен исключительно из блюд национальной кухни. В его состав входят разнообразные салаты из овощей, фруктов, морепродуктов, прохладительные напитки и свежие фрукты, которые уже включены в стоимость экскурсии.

Во время обратного плавания можно порыбачить или своими глазами увидеть ловлю кальмаров и осьминогов, поохотиться на морских ежей, искупаться в открытом море.

Само морское путешествие совершается на старинном парусном судне, вся команда которого одета в костюмы алжирских и тунисских пиратов, которые во времена Средневековья были настоящей грозой Средиземного моря и совершали свои походы даже на южные берега Европы.

Уникальные праздники Туниса – лучший способ понять страну

В течение года на территории Туниса проводится огромное количество разнообразных фестивалей и праздников, посещение которых поможет познакомиться с культурой и историей этого африканского государства.

Самый первый из ежегодных фестивалей проходит в небольшом городке Татавине и называется «Фестиваль ксаров» — он посвящен творчеству коренных народов, которые населяют страну. В Ариане на побережье Средиземного моря в мае проводится ежегодный Фестиваль Роз, который во многом напоминает привычный для жителей Европы Фестиваль Тюльпанов в Голландии.

В курортном городе Табарке в течение года проводятся несколько фестивалей — в мае гостей ждет традиционный Фестиваль весны. Затем в начале лета (в июне-июле) гостей ждет Международный фестиваль джаза, а в первых числах сентября традиционно проводится множество водных праздников, самыми большими из которых уже много лет подряд становятся Фестиваль Кораллов и праздник «Трезубец Нептуна».

Во время священного для мусульман месяца Рамадан в столице страны, Тунисе, проводится Фестиваль Медины (он смещается по календарю), а всегда в июле-августе проводится Международный фестиваль Карфагена, во время которого воспроизводятся многие события славного прошлого государства.

Не все праздники и фестивали в Тунисе проводятся в городах, которые активно посещаются туристами, некоторые мероприятия проводятся и в пустынных районах страны – оазисах Сахары.

К таким праздникам относится уникальный Соколиный фестиваль, который ежегодно проводится в Эль-Хавире в конце мая – здесь можно увидеть лучшие экземпляры специально выращенных охотничьих соколов, которых свозят в этот город ос всей Северной Африки. Летом в Мекнасси традиционно проводится Фестиваль чистокровных арабских скакунов с традиционными скачками по пустыне и аукционом, но время его проведения во многом зависит от лунного календаря (фестиваль не должен совпадать по срокам со священным месяцем Рамаданом).

Вообще в летние месяцы большинство мероприятий проводится именно в туристических центрах – так, в июле в Хаммамете проходит Международный фестиваль культуры Хаммамета (Ясмин Хаммамет). В августе в Эль-Джеме проводят Музыкальный фестиваль, в небольшом курортном городке Дуга проводят Международный фестиваль классической драмы Дуги, в Джербе – Фестиваль Улисса,посвященный герою гомеровского эпоса, знаменитому путешественнику Одиссею.

Осенью, после завершения сезона основных сельскохозяйственных работ, проводятся фестивали на территории Сахары. Так в ноябре в Тозере проходит Праздник оазисов, на котором выступают местные мастера искусств и ремесленники, которые демонстрируют свои лучшие изделия, а в Дузе проводится Сахарский Фестиваль т Дни туризма Сахары.

Советы для туриста, который попал в Тунис в Рамадан

Несомненно, главный месяц мусульманского календаря вряд ли может быть признан лучшим временем для поездки в Тунис (как и в любую мусульманскую страну). Но возможности отпуска туристов во всего мира с этим священным месяцем часто стыкуются плохо, поэтому, попав в Тунис в это время, важно соблюдать некоторые правила.

В этот период в светлое время суток лучше вообще воздерживаться от любого приема воды и пищи, курения на городских улицах. Вести привычный для большинства жителей Старого Света образ жизни можно только на территории отеля. Не следует соглашаться даже на чашечку кофе в многочисленных уличных кафе – полиция вполне даже за такое оскорбление религиозных канонов может оштрафовать на достаточно значительную сумму. Соответственно, не следует пытаться чем-то угостить местных жителей даже из лучших побуждений.

На территории отелей же даже в это время сохраняется традиционный для большинства туристов жизненный уклад и завтраки, обеды и ужины подаются согласно традиционному распорядку дня. Официанты и вся местная обслуга отелей, даже придерживаясь традиций проведения священного месяца, тем не менее, полностью выполняет свои обязанности.

Лучшие места для покупок в Тунисе

Если туристы хотят привести покупки и сувениры, которые будут напоминать об отдыхе в Тунисе, то лучшее место для совершения таких покупок – восточные базары, ведь они есть практически в любом достаточно большом городе или поселении.

Здесь можно приобрести местные изделия из кожи, различные ювелирные украшения, изготовленные из драгоценных металлов – золота и серебра, изделия из меди, бронзы и железа, продукты на основе оливкового масла, различные антикварные изделия. Помните, что на восточных базарах любой мусульманской страны принято торговаться, и конечная цена может отличаться от первоначальной в несколько раз, бывает даже раз в 5-7. Именно поэтому бывалые путешественники советуют стойко придерживаться своей цены и торговцы чаще всего соглашаются скинуть цену.

Торговаться не стоит в современных бутиках, торговых центрах Хаммамета, Набеля, Сусса – здесь на ценнике стоит окончательная цена, поэтому покупатель вправе сам решать, стоит ли ему покупать здесь вещь, ведь крупные магазины отвечают за качество товаров, которые и них выставлены. Крупные магазины, ориентированные на туристов, работают ежедневно, кроме воскресенья, с 9 до 19 часов. Практически во всех из них есть перерыв на обед – с 12 до 14 часов.

Несомненно, Тунис является типичной мусульманской страной, в которой запрещено употребление спиртных напитков для правоверных мусульман. Но даже при этих условиях в стране есть распространенная винодельческая промышленность, продукция которой экспортируется в Европу и Северную Америку, где эти напитки пользуются традиционной популярностью.

Вина Туниса практически всегда принимают участие в винодельческих конкурсах, которые проводятся в странах Южной Европы (Италии, Испании, Франции), где они неизменно получают награды и высокие оценки специалистов.

Для дегустации в отелях рекомендуются отменные коллекции красных вин, таких, как «Картаж», «ОМорнэг», «Вье Магон», «Пино», «Магон». Также популярны белые вина «Блан де Блан» и «Уни Блан» и серое вино «Котэ дэ Тебурба». Плантации винограда для производства вин остались в Тунисе со времен французского владычества, и именно во Францию традиционно поставляются самые крупные партии тунисского вина.

Еще один популярный местный спиртной напиток для туристов – инжирная водка «Буха», от названия которой в русском языке, где вообще много слов из татарского, появился термин бухать и бухаловка. Туристы с удовольствием пробуют местный финиковый ликер, настоянный на травах «Тибарин», рецепт которого попал в Северную Африку вместе с римскими легионерами при завоевании этих территорий.

Со времен кельтов, которые хозяйничали здесь в середине первого тысячелетия нашей эры, остался рецепт пива «Селтия», которое в настоящее время выпускается на фирменном немецком оборудовании.

Социальная структура

На первый взгляд Тунис кажется хорошо структурированным обществом, в котором преобладает средний класс. Большая часть среднего класса, которая является крестьянами, занимается развитием сектора натурального хозяйства. Теоретически в 1959 году в Конституции было принято положение о том, что ислам признан государственной религией, никакие религиозные побуждения не руководят страной, а религиозные соображения считаются несущественными. Правительство осуществляет самый жесткий контроль над экономикой Туниса, что привело к ослаблению позиций Всеобщего тунисского объединения труда, в рядах которого еще 15 лет назад было свыше трети миллиона человек.

После принятия Кодекса личного статуса, что произошло в 1956 году, положение женщины существенно улучшилось. Была запрещена полигамия, получено разрешение на проведение бракоразводных процессов, в который каждая сторона имела право первой начать этот процесс, а также установлен минимальный возраст женщины, при котором она может вступать в брак (он составляет 17 лет). Кроме того, женщины смогли получить избирательные права. В 90-х годах также были рассмотрены и приняты реформы, которые предполагают дальнейшее расширение прав женщин.

Внешняя торговля

Проблема экономики Туниса отчасти заключается в том, что доля экспорта значительно превышает долю импорта. Основными продуктами импорта являются машины и оборудование, сырая и переработанная нефть, транспортные средства, продовольственные товары, древесина, а кроме того, хлопчатобумажная пряжа и хлопок-сырец. Если рассматривать экспорт в процентном соотношении, что то практически половину(47,5 %) занимают кожа и текстильные товары, 12 % занимают химические и сопутствующие товары, транспортное оборудование и автомобили — около 10%, продовольственные товары и продукты сельского хозяйства – менее 10 %, топливо, минеральное сырье и смазочные материалы составляют около 8,5 %.

Кроме того, другими важными отраслями экспорта являются оливковое масло, фосфориты и продукты, которые из них произведены, вино, сталь, железо и очищенный свинец. В отношении притока иностранной валюты особое место занимает туризм и денежные переводы гражданам Туниса из-за рубежа. Основные торговые пути действуют между Тунисом и Францией, Германией, Италией. В общей сложности более 70 % импортной и экспортной продукции приходится именно на европейские государства.

Вечерние развлечения в Тунисе

Жаркий день в Тунисе очень быстро, практически без сумерек, превращается в звездный и теплый месяц. Следует помнить о том, что такая погода сохраняется только в прибрежных районах, в пустыне часто ночи бывают очень холодными.

Но вечерние развлечения сосредоточены, в основном в туристических районах, где созданы все возможности для отдыха в любое время года. Самым популярным «аттракционом» Туниса как мусульманской страны для туристов становится танец живота. Но кроме этого на курортах можно найти возможности отдыха как в европейском, так и в восточном стиле.

В Хаммамете популярными и модными среди туристов из Европы считаются дискотеки в отелях «Оranger» и «Оranger Beach», которые работают целую ночь напролет, до 3 часов утра. Также популярной считается новая дискотека в отеле «Маnhatten» в Южном Хаммамете.

Для любителей азарта на территории отеля «Sol Azur» работает казино «Эмерод», выигрыш в котором не облагается налогом и только здесь принимаются ставки в валюте.

Для туристов, которые приезжают в Тозер, создан арабский Диснейленд, который построен в лучших традициях сказок «Тысячи и одной ночи». Здесь можно увидеть удивительную статую джинна высотой 2м 37см, который охраняет вход в пещеру подземелья, где посетителей ждут удивительные приключения.

Государственный бюджет

Каждый год государственный бюджет Туниса имеет небольшой излишек средств, которые потом направляются на счет бюджета развития. Тем не менее, оба бюджета страдают постоянным дефицитом средств, большая часть которого покрывается за счет иностранных займов. Главным источником поступления денег в государственный бюджет являются пошлины, налоги с физических и юридических лиц, налоги на акцизы и торговлю, поступления в социальный фонд, а также доход от деятельности государственных предприятий, то есть от нефтедобывающих и перерабатывающих организаций.

Бюджет рассчитан соответственно нуждам государства, поэтому основные затраты идут на образование, организацию общественной безопасности и социального обслуживания, поддержание состояния и пополнение жилого фонда, а также сельское хозяйство, которое, впрочем, требует меньше всего ассигнований.

Внешний долг страны более, чем в три раза превышает ее бюджет, что ставит Тунис в довольно затруднительное положение, и с чем связан высокий уровень безработицы в стране. Основной контроль оборота денег осуществляется Центральным банком Туниса, то также функционируют и европейские банки. Некоторые банковские организации являются международными и состоят в совместной собственности нескольких стран.

Набель, построенный на месте еще греческой колонии, которая очень давно называлась Неаполис, в настоящее время является центром морского отдыха. Ведь здесь практически в первозданном виде сохранились удивительные природные условия – на мысе Бон в первозданном виде сохранилась даже рыбачья деревушка, жители которой с радостью продемонстрируют туристам секреты лова ракообразных и различной рыбы, которой богаты окружающие городок воды.

Здесь есть многочисленные пляжи, покрытые белоснежным песком, живописные гроты, скрывающие многочисленные тайны и сокровища.

В настоящее время город является центром гончарного производства и даже рядом с железнодорожным вокзалом города стоит символ – глиняный кувшин. Самое интересное, что местная глина для производства гончарных изделий оказалась абсолютно непригодной, поэтому сырьем для местных ремесленников стала каолиновая глина, которую привозят из Крумирии. Эти изделия выполнены в андалузском стиле, который традиционен для Южной Европы, покрыты голубой глазурью.

Первые туристические отели Були построены в этом городе сразу после Второй Мировой войны, еще во времена колониального владычества Франции. Первая гостиница города называлась Неаполис (сейчас переименована в Аквариус) и здесь были созданы привычные для европейского туриста удобства, которые и заложили основу туристического бизнеса Туниса.

Махдия очень выгодно расположена, и преимущества этой местности, расположенной на самой северной точке Туниса, оценили практически все завоеватели, которые пытались в разные времена завоевать эту страну. Первое поселение здесь заложили еще финикийцы, затем, после падения Карфагена, в этом городе была резиденция римского правителя Провинции Африка. Потом этот город стал центром арабской экспансии, а в Х веке город пережил восьмимесячную осаду норманнов.

Сейчас, в современности, Махдия представляет собой современный город, центр рыболовецкой промышленности Туниса, в котором удивительно сохраняются исторические памятники всех эпох. В центре города расположен старый квартал, арабская Медина, которая построена в лучших арабских традициях. Кроме того, в городе полностью восстановлена крепость Борж эр-Рас, построенная еще в шестнадцатом веке.

Эта крепость успела побыть частью городских укреплений, французской крепостью, государственной тюрьмой, но сейчас экспозиция крепости превращена в музей. На фасаде крепости расположена удивительная мозаика, на которой представлен герб города – лев, стоящий на задних лапах.

В этом городе есть удивительный музей шелкового творчества и историческая экспозиция, которая посвящена истории города.

Только в этом городе можно попробовать удивительную голубую рыбу и искупаться в прозрачной воде, в которой дно видно даже на большой глубине.

Этот город славится своими пышными свадьбами, которые до сих пор отмечают с роскошью и размахом. Во время торжества женихи и невесты надевают старинные наряды, которые передаются из поколения в поколение. Похожие наряды туристы во всех подробностях могут рассмотреть в музее соседнего городка Монкин.

Язык и образование

Официальным государственным языком Туниса признан арабский, но также достаточно часто в делопроизводстве, сфере образования и интеллектуальной среде используется французский язык. Это связано с тем, что в течение лет протектората культура Туниса попала под огромное влияние французской культуры, последствия которого наблюдаются и по сей день.

Во время последней стадии французского протектората и после получения независимости наблюдалось значительное развитие системы образования. Обучение полностью является бесплатным, так как деньги на него выделяются из государственного бюджета. Более того, учащиеся, которые показали хорошие результаты в процессе учебы, могут рассчитывать на получение грантов для высшего образования.

Современный Тунис имеет всего 6 университетов, в которых обучается около 100 тысяч студентов. Одновременно с этим наблюдается парадоксальное положение, при котором для образованных людей не хватает рабочих мест, а уровень безработицы устойчиво высокий. Основное внимание в настоящий момент уделяется подготовке кадрам со специальным образованием (рабочим), а также подготовке педагогов и инженеров.

Транспортная система Туниса

В том время, как Тунис достиг независимости (1956 год), он обладал развитой транспортной системой. Тем не менее, за прошедшие годы ее состояние и качество обслуживания значительно улучшилось, а территория покрытия увеличилась. Все главные города соединены между собой железнодорожными полотнами автострадами с асфальтовым покрытием хорошего качества. Кроме того, железная дорога соединяет ряд внутренних регионов с побережьем. Эти регионы главным образом задействованы в добыче фосфоритов.

В распоряжении Туниса имеется четыре морских порта: Бизерта, Сус, Тунис – Хальк аль Уэд, Сфакс и Габес. Кроме того, имеется внутренняя система передачи нефти, которая связывает районы добычи с районами отгрузки.

С Алжиром существует связь по железной дороге, но поскольку железнодорожное полотно обрывается в Габесе, добраться в Ливию можно только по автостраде. За прошедшие годы железнодорожная система была существенно модернизирована и расширена. Несмотря на то, что торговый флот малочисленен, именно он осуществляет транспортировку значительной части товаров для внешней торговли.

В пяти крупных городах присутствуют собственные аэропорты, но международные рейсы в основном направляются в аэропорт Аль-Увайна, который расположен недалеко от столицы государства.

При экскурсиях, которые проводятся по многочисленным достопримечательностям Туниса, следует помнить одно простое правило – поведение и одежда в туристической зоне, где расположены многочисленные отели, и на всей остальной территории страны, абсолютно разные.

На улицах никогда не нужно появляться в смелой одежде, шортах, с неприкрытыми руками и ногами, причем на женщинах могут быть одеты как длинные юбки, так и брюки достаточной длины. От туристок никто не требует прикрывать голову и волосы – это правило строго соблюдается местными женщинами любого возраста, но плачи и руки до запястий обязательно должны быть прикрытыми. На территории отелей допускается любая пляжная отеля, которая привычна для туристов, можно даже загорать топлесс.

Никогда не следует обращаться на улице к женщинам – мусульманкам, если они на улице находятся без сопровождающих, а если женщина идет со спутником, то обращаться все равно можно только к мужчине. Никогда не следует пытаться фотографировать местных жительниц, не получив предварительного разрешения главного мужчины в семье или ее мужа. Да, Тунис является светским государством, но мусульманские традиции здесь очень сильны, поэтому не следует пытаться лезть со своим уставом в чужой монастырь даже из добрых побуждений.

Парламент Туниса

В Тунисе парламент имеет всего одну палату, в которую входят 182 представителя различных политических партий. Парламент, именуемый Палатой представителей, набирается согласно пропорционально-списочной схеме голосования, переизбрание парламента происходит каждые пять лет, роме тех случаев, когда объявляется преждевременный роспуск парламента по причинам государственной важности. 42 места отведены для оппозиционных партий, распределяются они пропорционально.

Впервые парламентские выборы, в которых брала участие оппозиция, были проведены в 1980 году. С каждым годом она отвоевывает стратегически важные позиции обществе, играет весомую роль в управлении государством и обсуждении дальнейших перспектив развития. Политика оппозиции мудра, так как она никогда не препятствует принятию решений, выдвинутых от лица правящей партии, правительства или президента. В некоторых случаях оппозиция лишь вносить незначительные поправки.

В последние годы на политическом фронте произошли некоторые изменения, вследствие которых Демократический форум за труд и свободы и ПДП, являющимися оппозиционными движениями, отказались от участия в выборах.

Каждый год, начало месяца смещается и отличается по отношению к Григорианскому календарю. В 2018 году Рамадан в Тунисе начнется 16 мая с заходом солнца и продлится до утра 17 июня. Рамадан (также Рамазан, Рамазон) представляет собой девятый месяц мусульманского календаря.

Это самый важный месяц для мусульман во всем мире. В этом году праздник Рамадан продлится тридцать дней от рассвета до заката каждого дня, ведь в вечернее время мусульмане могут пить и принимать пищу,разговляться.

Когда в Тунисе праздник Рамадан в 2018 году: суть праздника Рамадан

Это очень почитаемый праздник среди мусульман. Он считается обязательным. С древних времен в этот месяц мусульмане отказываются от пищи, питья, интимной близости и курения. Цель данного поста в искуплении грехов перед Аллахом.

Это испытание воли, ради торжества духа над желаниями плоти. В этот период идет концентрация на внутреннем мире. Благодаря этому человек способен выявить и уничтожить греховные склонности. Происходит борьба со своей гордыней во имя своего Творца. Время раскаянья в своих грехах.

Когда в Тунисе праздник Рамадан в 2018 году: что запрещено во время поста

Обязательным пунктом в начале каждого дня поста является произнесение намерения. То, ради чего человек придерживается поста. Считается грубым нарушением, вплоть до того, что пост считается не действительным без данного действия.

Преднамеренное принятие питья и пищи, курение, половой акт, мастурбация. Ввод ректальных и вагинальных таблеток, проглатывание мокроты. Самопроизвольная рвота. Это полный список, чего не стоит делать в праздник Рамадан. Нарушив один из пунктов, перечеркиваются все старания, пост считается аннулированным. Человек становится греховным при такой ситуации.

Когда в Тунисе праздник Рамадан в 2018 году: ифтор в праздник Рамадан

Ифтор (оно же разговение) происходит в вечернее время, после захода солнца. Перед тем, как принять пищу мусульмане молятся. По древней традиции разговляться начинают финиками или водой. После приема пищи также произносят молитву.

В последние десять – пятнадцать дней мусульмане посещают мечети и более интенсивно молятся. По поверьям именно в этот период идет полное очищение души.

Когда в Тунисе праздник Рамадан в 2018 году: лица, освобожденные от поста

Первые в данном списке люди другой веры. Далее несовершеннолетние и душевнобольные взрослые мусульмане. Старики и больные, в искупление грехов эта группа людей кормит бедняков. Беременные, кормящие мамы и женщины с месячными временно освобождаются от поста, но должны будут его выдержать после.

Если вы не являетесь человеком данной веры, но уважаете мусульман, рекомендуем воздержаться от приема пищи, воды, не жевать жвачку, а также не слушать громко музыку в общественных местах во время поста.