Обустройство лодки 

Домашний бар в интерьере: компактный отдых (50 фото). Оформляем домашний мини-бар Бар в нише своими руками размеры

Домашний мини-бар является неотъемлемой частью меблировки, особенно в доме, где часто бывают гости. В нем храниться тот алкоголь, к которому уже привыкли. Так как не всегда в ближайших магазинах можно приобрести необходимый его вид.

Мини-бар характеризуется положительно благодаря своим небольшим размерам.

Функциональность

Для большинства людей слово бар вызывает ассоциацию с чем-то большим и громоздким. В голове сразу всплывают картины больших и высоких стоек со стеклянными стеллажами, которые принято ставить в ресторанах.

В квартирах такой вариант невозможно выполнить. В жилых помещениях нужно ставить компактную меблировку для хранения алкогольной продукции.

Многие выбирают мини-бар, который внешне ничем не напоминает хранилище для напитков. Они могут выглядеть как обычная тумбочка, бочка или глобус. Все они легко и быстро превращаются в небольшую стойку.


Большинство моделей имеют высоту не выше 1,5 метра, при этом их вес не слишком велик. В них делают ниши для бутылок, а также специальные приспособления, которые держат бокалы.


Преимущества мини-бара:

  • Небольшой размер, который придает такой мебели мобильности. Ввиду этого его можно ставить в квартирах любой площади.
  • Цена их не слишком большая, что дает возможность приобрести его любому гражданину, с любым достатком.
  • Такой предмет мебели украсит любой интерьер. Подчеркнет достаток хозяев.

Характерные особенности

Внешний вид мини-бара зависит от того, в какой стиль выбран в интерьере комнаты. Бар должен идеально вписаться в общий дизайн.

Для установки бара не требуется дополнительного пространства, не нужно что-то убирать из комнаты.

Однако, не стоит его ставить под навесными полками. Так как это не безопасно. Всегда присутствует риск обрушения полки, а это может привести к повреждению бара. А вся алкогольная продукция производиться в стеклянных бутылках. Их осколки могут нанести окружающим ранения.

Виды мини-баров

  • Открытые — это стеллажи или полки, где вся алкогольная продукция находиться на ввиду. Эта мебель похожа, на ту что ставят в кафе-барах, но по размерам небольшая.
  • Закрытые. Те же стеллажи, но имеют дверцы. Этот вид считается наиболее безопасным, если в доме есть маленькие дети.
  • Портативные. Это мобильный вариант мини-бара, который производиться на колесиках. По этому их легко перемещать с места на место.

Расположение мини-бара в интерьере

От того, как и где размещена конструкция зависит общая атмосфера комнаты. Так же зависит и удобство пользования ей.

Приведем примеры наиболее уместных вариантов расположения:

Для стиля модерн делают бары плавающими. Здесь важна игра света.

Для удобства бар устанавливают между жилой комнатой и кухонной зоной. Крайне удобно, когда много гостей, оказываетесь сразу в двух местах.

Необходимо учитывать, какой алкоголь планируете держать в баре. Так, к примеру, вино нельзя хранить в помещении, где большая влажность, много солнечных лучей и слишком тепло. Вино от этого испортиться. Идеальным местом станет установка мини-бара в закрытом шкафу.

Мини-бар является лицом хозяев. Важно соблюдать правила хранения всего алкоголя, так как он имеет свойство портится, при неправильном его хранении, что приведет к тому что на мероприятии можете остаться без качественной алкогольной продукции.

Мини-бар позволит вам в глазах своих гостей выглядеть радушным и гостеприимным хозяином. В нем можно хранить абсолютно разные напитки на любой вкус. А вариантов оформления таких конструкций крайне много.

Фото домашнего мини-бара

Бар в интерьере - решение, характерное скорее для европейских стран Но постепенно оно приобретает популярность и в России, среди людей, интересующихся культурой потребления алкогольных напитков. Ведь можно просто пить, а можно сделать из этого целое искусство. Узнайте как это сделать более детально далее в статье.

Зачем он нужен?

Собственно, этим и определяются две основные задачи любого бара:

  • Хранение алкоголя . Для того, чтобы один раз выпить с друзьями, ничего хранить не нужно, достаточно просто купить пару бутылок перед встречей. Но вот чтобы спокойно и понемногу употреблять любимые напитки, этого недостаточно. Коньяк для кофе, стопка хорошего ликера для интересной книги, бокал виски после трудового дня. Каждый раз закупать напитки сложно, гораздо рациональнее хранить несколько бутылок на разные случаи жизни.
  • Смешивание коктейлей . Для того, чтобы выпить алкогольный коктейль, можно отправиться в клуб, переплатить там в несколько раз и уйти с головной болью. А можно устроить бар дома и превратить потребление коктейлей в хобби, которое не только займет время, но и поможет начать пить меньше.

В целом, завести дома бар - что большой бар, что мини-бар - это способ уменьшить потребление алкоголя. Конечно, он не подойдет запойным алкоголикам, но людям, которые только начинают чувствовать, что что-то не в порядке, вполне может помочь.

Стационарный бар

Устроить у себя дома стационарный бар, значит, обзавестись барной стойкой , стеллажом для бутылок и множеством полезных приспособлений вроде шейкера и специальных коктейльных стаканов. Решение это претенциозное, красивое, но подходящее исключительно для загородного дома или очень большой квартиры - иначе под него просто не удастся выделить место.

Такой бар включает:

  • Барную стойку . Высокая, узкая, с обязательным освещением, свисающим с потолка и металлической трубой для свисающих аксессуаров, она прекрасно выглядит. За ней приятно пить алкоголь - можно почувствовать себя героем голливудского фильма.
  • Барные стулья . Высокие, обязательно подходящие под высоту конкретной стойки, с подставкой для ног, которая позволяет удобно расположиться. Выполняться они могут из разных материалов, но должны хорошо сочетаться со стойкой.
  • Собственно, бар . Располагается за стойкой, включает в себя открытые полки стеллажа, на которых можно расположить бутылки алкоголя. Все должно быть под рукой, все на виду, до всего легко дотянуться. Обычно используют для изготовления дерево и стекло.

Такая конструкция - удел эстетов. За ней грустно просто пить, за ней нужно пить осмысленно, красиво. Стиль, который обычно применяется - лофт или классический английский. Больше натуральных материалов, сдержанных природных цветов.

Под стойкой обязательно должны быть специальные полочки с расставленными аксессуарами, а рядом - портативный холодильник с запасом льда.

Совет

Под такой бар лучше всего выделить отдельную комнату, поскольку он разом захватывает все внимание и совершенно не сочетается ни с кухонным гарнитуром, ни с гарнитуром гостиной .

Отдельная комната под бар — только когда позволяет пространство

Мини-бар

Если для стационарного бара потребуется много места, то мини-бар отлично уместится в обычной квартире. Единственное, что вам потребуется, так это более-менее актуальный ремонт - иначе бар будет выбиваться, портить весь интерьер.

С барной стойкой — вариант стандартный

Конструкция

Прежде всего, нужно определиться с конструкцией, и первый пункт зависит от того, насколько очевидным должно быть наличие в комнате бара:

  • Встроенный . Встроенные бары можно увидеть в гостиницах и иногда в офисах. Как правило, они прячутся за картинами , за незаметным куском обоев или просто кажутся подобием обычного шкафчика. Вписать встроенную конструкцию в интерьер чрезвычайно легко, достаточно просто выбрать подходящую дверцу.
  • Закрытый . Такой бар представляет собой шкафчик, который либо вешается на стену, либо ставится на пол . Оснащен дверцами, за которыми не видно содержимое. Может отлично дополнить интерьер и никому не обязательно знать, что у него внутри.
  • Открытый . Встречаются такие бары редко, поскольку весь мало-мальски приличный алкоголь требует защиты от солнечных лучей. Но если вы не собираетесь покупать что-то дорогое и будете использовать матовые бутылки, такое решение вам подойдет.

Открытый вариант для использования

Играет роль также:

  • Вместимость . Как правило, в обычный домашний мини-бар умещается до тридцати литров алкоголя. Для домашнего пользования этого более чем достаточно, а более вместительные модели требуются серьезным коллекционерам. Стоят они дороже, занимают больше места, так что если вы планируете ограничиться десятком бутылок, брать стоит стандартный объем.
  • Количество отделений . Число может быть разным - от одного до четырех или даже пяти. Иногда к ним добавляются маленькие ящички, в которых можно хранить инструменты, дополнительные мелочи. Это вопрос скорее красоты, чем удобства.
  • Температурный режим . Разный алкоголь требует разной температуры. Что-то можно хранить исключительно в прохладном месте, что-то требует относительного тепла. Если вам нужна стандартная комплектация - водка, виски, коньяк, вино, ликеры и что-нибудь безалкогольное - то и брать следует стандартный усредненный температурный режим. А вот если коллекция у вас будет обширная, дорогая, капризная, то следует выбирать мини-бар с разной температурой в разных отделениях - от пяти градусов и до семнадцати.

И, конечно, важно, как мини-бар будет выглядеть. Это может быть :

  • Стандартный встроенный . Такой в интерьере почти и не видно - не акцент, никаких сложностей с тем, чтобы его вписать, никто из входящих не узнает.
  • Шкафчик . Вешается на стену, выглядит, как небольшой шкафчик, обычно деревянный. Хорошо вписывается в классические интерьеры, а вот в современных будет хорошо смотреться в виде стеллажа со стеклянными, например, полочками.
  • Тумбочка . Ставится на пол, обычно по виду напоминает стандартный буфет, только маленький. Как правило, изобилует отделениями для мелочей.
  • Бочка . Оригинальная конструкция, которая впишется исключительно в классические интерьеры, которая выглядит довольно забавно и может намекать на то, что у владельца есть чувство юмора. Особенно хорошо, если у вас в баре больше всего вина.
  • Глобус . Ещё одна оригинальная конструкция, которая выглядит как самый настоящий глобус. Чтобы достать спиртное, достаточно откинуть крышку. Будет хорошо смотреться в интерьере кабинета в классическом европейском стиле.
  • Телевизор . У вас завалялся старый лучевой телевизор, а ремонт оставляет желать лучшего? Сделайте из этого изюминку! Снимите кинескоп, а на освободившееся место вставьте полочки - в результате получится оригинальный и простой мини-бар.
  • Сейф . Вы не желаете, чтобы кто-то знал о вашем хобби? Мини-бар в виде сейфа отлично сохранит секрет. Его можно поставить в кабинете, а можно встроить в стену. Многие модели оснащаются электрическим кодовым замком, чтобы доступ смог получить только и исключительно хозяин.
  • Столик на колесиках . Выглядит обычно довольно забавно, форму имеет круглую и позволяет перемещать весь бар вместе с содержимым в нужную комнату.
  • Стеллаж . Если в вашем баре больше всего будет вина, то подойдет классический стеллаж с ячейками, похожими на соты. В нем бутылки будут храниться горизонтально, что наиболее правильно, и он отлично подойдет к интерьеру в духе итальянской классики.

Столик на колесиках — забавно и интересно

Сделать мини-бар можно своими руками, а можно купить - разница исключительно в том, хотите ли вы тратить на его изготовление время и силы.

Расположение

Мини-бар может найти свое место в разных комнатах - и везде будет по-разному смотреться:

  • Кухня . Здесь хорошо выглядит мини-бар в виде шкафчика, похожего на шкафчики кухонного гарнитура. Так он не выделяется, хорошо вписывается в интерьер. Можно, впрочем, пойти другим путем и купить что-нибудь оригинальное, но подходящее по стилю. Например, бочку в современный скандинавский или винную стойку в подобие патио.
  • Гостиная . Здесь принимают гостей, и, если вы собираетесь с ними пить, то можете и выделить наличие бара. Для этого можно либо отвести ему отдельный угол, либо просто встроить в гарнитур шкафчик, который, тем не менее, будет выделяться.
  • Кабинет . Если вся ваша жизнь проходит в кабинете, то можно поставить туда и бар. Самое распространенное оформление - в виде сейфа. Ведь никто не удивится, что он у вас в принципе есть.

Другие комнаты для расположения конструкции подходят не слишком хорошо. Прихожая проходная, в ней не ставят ничего важного. В ванной мокро, да и странно было бы устанавливать в ней шкафчик со спиртным. В детской - тем более.

Можно, впрочем, поставить бар в спальне, выбрав любой понравившийся дизайн.

Наполнение

Все равно, для какой задачи вы его заводили - как только он установлен, бар нужно наполнять.

Для этого существует пара несложных советов:

  • Начните с одной бутылки . Алкоголь, который можно поставить в бар, обычно дорогой, элитный. Купить полную коллекцию сразу не всем по карману, а вот одну бутылку - вполне. Начинают обычно с чего-то любимого. Особенно легко тем, кто завел бар для того, чтобы смешивать коктейли - бутылку крепкого алкоголя можно использовать больше чем в десятке рецептов.
  • Не пейте все и сразу . Если знаете за собой привычку пить помногу, постарайтесь её переломить. Для этого заведите сначала одну бутылку, потом вторую. Если хочется выпить, пейте понемножку, причем алкоголь должен быть дорогим - не станете же вы употреблять напиток за несколько тысяч так же часто и в таких же количествах, как дешевые аналоги.
  • Не зовите друзей. Похвастаться баром хочется обычно сразу, но лучше делать это позже, причем приглашать только тех, кто способен остановиться на маленькой порции. Распивать в компании стоит не раньше, чем у вас появится хотя бы третья бутылка.

Стандартный бар состоит из следующих напитков:

  • джин, причем покупать его нужно, даже если сам по себе он вам не нравится;
  • водка, ни в коем случае не дешевая из ближайшего магазина, а хорошая и дорогая;
  • виски, причем в двух видах - бурбон и скотч;
  • ром - белый и выдержанный, обязательно две бутылки;
  • апельсиновый ликер - используется для приготовления коктейлей;
  • вермут - сладкий и сухой, тоже для коктейлей прежде всего;
  • бренди, коньяк и текила.

Из такого набора можно собрать огромное количество коктейлей, плюс с ним в баре всегда найдется, что выпить. Дополнить коллекцию можно винами, сидром, пивом, другими ликерами, кроме апельсинового - фактически, любым алкоголем, который вам нравится.

Совет

Заведите привычку держать в холодильнике лед, причем не одну формочку, а две-три. Без него алкоголь с алкогольными коктейлями пьется нечасто.

Аксессуары

Чтобы готовить коктейли, бар (даже если он мини) нужно дополнить необходимыми аксессуарами. Таких, без которых никак не обойтись, не так уж и много:

  • Шейкер . В него заливаются ингредиенты для коктейля, а потом легко смешиваются. Бывает классический, который состоит из трех элементов, которые можно разъединить, и бостонский, который выглядит, как два наложенных друг на друга стакана.
  • Стакан для смешивания . В таком смешивают ингредиенты с одной плотностью, которые смешать легко.
  • Барная ложка . Похожа на обычную, но имеет очень длинную ручку.
  • Джиггер . Он же - мерный стаканчик, с помощью которого легко определить объем.
  • Ситечко . Помогает процеживать смесь.

Дополнительно пригодиться блендер с функцией соковыжималки - с ним вы сможете готовить свежие соки. Все остальное, по сути, уже опционально.


Если вы винный энтузиаст и у вас дома скопилось уже большое количество бутылок вина, то вам нужно найти для них место для хранения. Оригинальная винная полка в столовой, на кухне или даже в гостиной, придаст интерьеру еще больше органичности, станет декоративным элементом. Возможно, вы предпочтете сделать настенную полку, тогда как другие выбирают напольные шкафы, которые идеально подходят для тех, кто не любит бегать в магазин каждый раз, когда нужна бутылочка вина. Винная полка – функциональный элемент вашего дома, но это не означает, что он не может быть еще и декоративным. Выбор винных полок богат, но и цены на них «кусаются». Сделайте интересную полку и место для хранения винных бутылок своими руками за меньшие средства. Не каждый любит вино, но признайтесь, почти в каждом доме есть пару бутылок, подаренных по какому-то особому случаю. Поэтому если вы хотите сохранить эти презенты для определенных праздников, то вам следует хранить их должным образом. Держать любимые вина в пределах досягаемости для званых обедов и праздничных мероприятий вам поможет одна из таких продуманных винных полок. Следующие 18 идей самодельных полок вам точно пригодятся для создания оригинального и функционального винного стеллажа. Взгляните и сделайте свой выбор!

1. Старая доска и несколько чугунных болтов от железной дороги
Идеально подходит для хранения больших бутылок. Впишется как в гостиную, так и в интерьер кухни.

2. Уникальная винная полка, которая украсит стену
Еще одна хорошая идея настенной полки для вина

3. Современная винная полка
Эта полка идеально подойдет для столовой или кухни, на ней вы сможете хранить свою любимую коллекцию вин

4. Полка в стиле рустик
Такая полка сэкономит пространство. Просто найдите гвозди и снимите часть забора.

5. Стильная полка
И место сэкономит, и добавит стиля вашей гостиной

6. Изогнутая полка
Этот небольшой кусок алюминия сможет отлично держать ваши бутылки. Кроме того, занимает он так мало места.

7. Полка в промышленном стиле
Эта деревянная рамка с трубами добавляет характер интерьеру

8. Еще одна полка в промышленном стиле
Сделайте из старых труб новую винную полку

9. Необычная полка из труб
Необычная, но очень практичная полка, которая еще и сэкономит пространство

10. Пристенный столик с винным баром
Симпатичный бар под столиком. Отличный способ хранить винные бутылки, не расходуя свободное пространство

11. Полка из цилиндрических строительных блоков
Идеально подходит для богатой коллекции, станет вашим личным баром, который подарит вам свободу выбора любимого напитка, не выходя из дома

12. Деревянная полка с кожаными тесемками
Еще один оригинальный, но дешевый способ сделать полку

13. Акриловая полка
Уникальная полка, которая придаст интерьеру еще больше элегантности

14. Полка из картонной трубы, используемой при почтовых пересылках
Эта очаровательная полочка подойдет для кухни или гостиной, ведь она не занимает мало места.

15. Стол-шкаф из труб
Используйте свои творческие способности, сделайте такой оригинальный стол-шкаф из полимерных труб

16. Мини-бар из колеса
Такая полка еще и украсит интерьер вашего дома

17. Полка из деревянного ящика
Возьмите деревянный ящик и просто просверлите отверстия нужного размера

18. Полка из бочки
Утилизируйте винную бочку: сделайте в ней отверстия и превратите в потрясающую винную полку

« »

Однажды я был в гостях у своего старого друга. В гостиной меня ждала небольшая неожиданность в виде мини бара. Больше меня удивило не его наличие, а отсутствие в нем алкоголя. Я спросил друга употребляет ли он алкоголь, ведь может бар просто задумывался как часть интерьера, и в быту оказалось, что прямого применения ему нету.

В ответ я услышал, что пустой бар – признак дома, в котором хозяева и гости ценят крепкие напитки, и только в доме, в котором хозяева холодны к алкоголю, он может стоять полным. Позже оказалось, что во время ремонта он сделал этот мини-бар своими руками.

На самом деле такая деталь для современного дома является своеобразным аналогом винного погреба, ведь места может занимать в разы меньше.


Любой хозяин, ценящий качественные крепкие напитки, нуждается в подобной детали интерьера. Чаще всего так происходит из-за того, что во всех ближайших заведениях алкоголь не отличается ни приятным вкусом, ни высоким качеством.

Зачем он нужен

Многие уже провели аналогии с общественными заведениями или картинами, которые видели в фильмах. На самом деле это не очень практично. Вернее, это очень непрактично, устанавливать огромную стойку, ставить к ней красивые барные стулья, а потом со всем этим жить.

Мини-бар в домашних условиях чаще всего является простой и компактной мебелью, в которой размещаются запасы алкоголя. Не редко оказывается, что вы можете его сразу и не заметить, оказавшись в гостях у знакомого, как было со мной.

Весьма популярны решения с размещением такого бара внутри какой-то тумбочки или бочки, которая отлично вписывается в разные интерьеры. Очень часто можно встретить, особенно в кабинетах, мини-бар расположенный внутри декоративного глобуса. В этом плане фильмы показывают и то, что можно встретить в реальной жизни.

Если говорить о готовых вариантах, то самым простым решением является банальный столик с колесами, который может насчитывать несколько полок. Вырастают такие модели даже до полутора метров, а это уже неплохой такой стеллаж для выпивки получается.

Естественно, их конструкция чуть сложнее чем кажется на первый взгляд, ведь они комплектуются креплениями для бутылок и емкостей, в которые вы хотите наливать алкоголь.

Почему именно мини-бар

Все оригинальные идеи и чертежи для мини-баров сходятся в одном – в компактности и удобстве. Многие из вариантов, которые представлены на рынке, а также те, которые можно собрать самому, весьма мобильны, и могут быть перемещены в любой момент в подходящее место.


Купить такой мини-бар будет дороже, но в случае самостоятельной сборки, даже потратившись на необходимые материалы и детали, окажется, что ценник не столь высок, как могло показаться.

Не последним для многих хозяев будет тот факт, что в первую очередь такая вещь может стать очень красивой деталью интерьера, если не ее изюминкой.

Стоит понимать и то, что подобное решение может освободить вам достаточно много места в шкафчиках на кухне, которые занимают бутылки. Все потому, что мини-бар имеет специальные полки для бутылок, которые помогают более рационально использовать пространство.

Простую демонстрацию возможностей и имиджа хозяина такой установки тоже никто не отменял. Согласитесь, что в обычном доме весьма сложно встретить мини-бар.


Естественно, бывают случаи, когда хозяин не только не хочет покупать, но и не желает собирать мини-бар для дома своими руками. Это больше касается людей похожих на меня. Из алкоголя в моем доме можно встретить только вино и шампанское, ну или кондитерский коньяк, который необходим для каких-то блюд жене. Это я к тому, что если в вашем доме достаточно мало алкоголя, то покупая, или собирая самостоятельно, мини-бар понимайте, что пустым он смотрится не очень эффектно.

Особенности

Чаще всего всё упирается в объем, который вам будет необходим, и во внешний дизайн мини-бара. Для многих важнее как раз второй пункт, ведь будет глупо ставить в комнату, которая выполнена в одном общем стиле, бар, который ну совсем не подходит к нему.

Как оказалось, такое не редкость в современных домах, но мы сейчас не о том. Если вы сейчас на стадии определения того, как сделать мини-бар своими руками, то обратите внимание на конструкции, которые можно встроить в стену.

Это очень продуманный и практичный вариант, ведь в таком случае можно использовать пространство над баром для дополнительного замещения своих вещей, или акустической системы, к примеру.

Такую конструкцию намного проще сделать более крепкой, тем самым защитив наполнение бара. Я уверен, что вы не хотите, чтоб ваш мини-бар сломался от того, что вы положили на верх стопку книг, что бы привело к потерям запасов алкоголя и куче осколков стекла на полу и внутри бара.

На самом деле не стоит думать, что инструкция для изготовления мини-бара своими руками является незаменимой составляющей процесса. На деле вы можете воспользоваться даже кухонным шкафчиком, переоборудовав который, вы можете получить весьма достойный домашний бар компактного размера. В этом вопросе все больше зависит от ваших желаний, возможностей и потребностей.

Фото мини-баров своими руками

Умение мешать коктейли - полезный во все времена навык, но в пору домашних вечеринок особенно драгоценный. Обустроить собственный мини-бар вполне по силам каждому, для этого не нужны миллионы рублей и огромная кухня (правда, место для хранения алкоголя всё же придется найти). Рассказываем, какие приспособления необходимы энтузиастам, как не ошибиться с их выбором и как получить от домашнего предприятия минимум головной боли.

маша ворслав

Книга рецептов

В хороших книгах есть не только рецепты, но и история коктейльного дела, конкретных коктейлей и напитков. Изучить всё это стоит не только для того, чтобы занимать друзей рассказами, пока они ждут ваш коктейль, но и просто чтобы четко представлять себе характер напитков, с которыми имеете дело. Cовладелец бара Delicatessen и кафе «Юность» Вячеслав Ланкин рекомендует «Библию бармена» Фёдора Евсевского и «The Craft of The Cocktail» Дейла Дегроффа, а мы еще посоветуем «The Essential Bartender’s Guide» Роберта Хесса - она информативная, но достаточно компактная, чтобы всё время быть под рукой.


Шейкер

Шейкеры бывают двух конструкций. Новичкам чаще рекомендуют коблер: он меньше (даже неопытный управится с ним одной рукой), и в него уже встроен фильтр. Бостонский шейкер гораздо больше, фильтра в нем нет, но именно к нему стоит приноровиться: собирается быстрее, чем полностью металлический коблер, из-за простоты конструкции его не может заклинить, а прозрачный стакан для смешивания минимизирует возможные ошибки. Мудрить с выбором материала не нужно: металл долговечен, и у него хорошая теплопроводность, так что контролировать температуру напитка получается автоматически.


Джиггер

Возьмите за правило не мешать на глаз. Самого простого стального джиггера будет достаточно: стоит он смешных денег, но отмерить верную порцию напитка позволяет, а только это от него и требуется. Джиггеры бывают разных объемов, их чаши могут вмещать полторы, три четверти, одну или, например, две унции. Привыкнуть на самом деле можно к любому варианту, так что выберите симпатичный именно вам джиггер, а немного попрактиковавшись, поймете, какое сочетание объемов вам удобнее. И тогда уже можно с чистой совестью покупать роскошные джиггеры.


Стрейнер

Большинство коктейлей задуманы однородными по консистенции, поэтому фильтр необходим. Кроме того, он позволяет задержать лед в шейкере и не высыпать его в бокал или стакан (ловкачи могут обойтись и без стрейнера, но давайте будем реалистами). Самый удобный вариант - с пружинкой, он плотно прилегает к стаканам разного диаметра. Впрочем, беспружинные стрейнеры бывают очень эффектными, так что, если красота для вас превыше всего, можно повозиться и с ними.


Ложка, штопор
и толкушка

Мелкая утварь важна не меньше, чем большая. Про штопор напоминать даже неловко, но если всё еще не приобрели крепкий и нестыдный, самое время это сделать. Еще понадобится барная ложка. У нее длинная ручка, чтобы смешивать коктейли даже в высоких стаканах, рукоятка - спиралевидная, а основание зачастую плоское: так даже не самая густая жидкость попадет в стопку, основательно замедлившись, и уляжется слоями. Мадлер тоже пригодится: для некоторых коктейлей придется давить зелень, ягоды или фрукты, и делать это удобнее именно толкушкой с зубчиками.


Ножи

Вам придется резать много фруктов, ягод и зелени, так что лучше завести под это отдельный нож и следить за его остротой. А еще лучше не скупиться на нож для цедры: она часто используется для украшения и аромата, так что срезана должна быть эстетично и ровным слоем. Ножи тоже бывают разные: теми, что больше похожи на овощечистку, получится отделить крупные листы кожуры, а «кастетами» - тонкую стружку. У большинства фигурных ножей, к слову, есть специальное ушко, чтобы срезать цедру лентами.


Бокалы

Бокалов, как и биттеров, много не бывает, но действительно необходимы, пожалуй, три вида. Хайболы, или высокие стаканы, пригодятся, например, для тропических коктейлей, в которые добавляют много соков, или для газированных физзов. По приземистым толстостенным роксам разливают негрони и олд-фэшнд, а в V-образные на ножках - мартини и манхэттен (сразу это запоминать не обязательно, обычно в рецептах указывают, какой бокал нужен для конкретного коктейля). Если пробовать вам интереснее, чем выпивать, пригодятся ликерные рюмки: с ними одной порцией коктейля получится угостить сразу трех-четырех человек.


Формы для льда

Коктейль должен быть холодным (если это не горячий коктейль, ок). Подозреваем, что желание покупать генератор льда есть далеко не у всех, так что разумнее всего запастись пакетами для льда. Советуем заполнить ими столько места в морозилке, сколько можете освободить: хуже внезапно закончившегося льда в разгар вечеринки может быть только тот звонок начальника в пятницу вечером. Перфекционистам стоит обратить внимание на формы, в которых лед застывает крупными кусками или шарами: это по-хорошему